Couteau droit damas Multi barreaux manche ébène royal

Modèle : Couteau droit damas Multi barreaux manche ébène royal
Disponibilité : En Stock
550,00€
H.T : 550,00€

Qantité :

 

Ce couteau est une pièce unique, un couteau de haute qualité, entièrement réalisé à la main par Erwan de Carné, artisan forgeron coutelier de Haute-Loire.

Couteau droit damas Multi barreaux manche  en ébène royal.

Caractéristiques techniques :

Lame : Couteau droit damas carbone xc75 et nickel 15n20

4 barreaux de 60 feuilles chacun, torsadés séparément et ensuite ressoudés ensemble pour le barreau dans le quel j'ai forgé ce couteau.

Manche : Ébène royal , coupé, traité, poli et lustré par mes soins à l'huile de lin et essence de térébenthine et cire d'abeille.

Garde: en laiton issu de la fusion de robinetterie dans mon atelier.

Étui : Tous nos étuis sont en cuir à tannage végétal, cousus mains avec rivets en laiton pour protéger la couture de la lame. Ils sont fait sur mesure pour chaque couteau.


Entretien :

"Le gras, c'est la vie !"

D'une manière générale, il n'est pas conseillé de passer les couteaux sous l'eau, un petit coup d'huile l'olive sur la lame et le manche en bois poli nourrit bien la matière.
Il est recommandé de faire affûter régulièrement votre couteau, même s'il coupe encore, pour lui rendre un tranchant optimal.
Ne passe pas au lave-vaisselle.


Ce couteau est une création unique, mais si le modèle vous plait et que vous souhaitez y apporter des modifications de taille ou de matière, tout est possible, contactez moi.

(Prix et délai de fabrication sur demande)


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